Промтуризм: увлекательно и вкусно

Промышленный туризм — это экскурсии на действующие предприятия. В России этот вид туризма зародился в 30-е годы прошлого века, когда общество «Советский турист» включило в туристские программы посещение металлургических и стекольных заводов, ткацких фабрик и горнодобывающих предприятий. Тогда это было задумано как обмен опытом трудящихся. В 2018 году промышленный туризм получил новый импульс, когда была разработана концепция «Карты промышленного туризма Российской Федерации».

Туристские маршруты Ленинградской области

В Ленинградской области в настоящее время действуют около 600 крупных и средних предприятий и более 2000 малых. Это огромный потенциал для развития промышленного туризма. Побывав на предприятии, школьники могут определиться с выбором будущей профессии. На экскурсии приглашают морской терминал в порту Усть-Луга «Port Favor» и кондитерская фабрика «Любимый край».

Port Favor

Порт Фавор — не российская реплика французского Форта Боярд, а суперсовременный морской терминал в порту Усть-Луга в Ленинградской области. Он еще строится, но уже сейчас поражает своими масштабами и возможностями. Кажется, это не перевалочный пункт аммиака и минеральных удобрений, а космодром для запуска межпланетных кораблей. Фантастические конструкции будоражат воображение. Купольный склад кажется марсианским городом, а хребтовый — скелетом гигантского морского исполина.

Все это можно увидеть своими глазами, поскольку в Порт Фавор организуют экскурсии. Подъему на смотровую площадку предшествует посвящение в тайны портовой жизни, инструктаж и облачение в спецодежду. Аммиак — страшная сила, поэтому без самоспасателя и знаний техники безопасности по терминалу перемещаться запрещено. Поскольку порт — объект режимный, фотографировать нельзя. Зато смотреть можно сколько душе угодно. Увиденное удивляет, впечатляет, поражает…

За вкусняшками в Любимый край

Многие думают, что конфеты и печеньки сами собой появляются на полках в магазине. Избавиться от подобных заблуждений позволяет экскурсия на кондитерскую фабрику «Любимый край», которая находится в Горелово Ленинградской области. Здесь можно своими глазами увидеть, как появляются на свет печенье и пряники. «Посиделкино», «Хватай-ка!», «Штучки», «Цельная натура», «Mio Diletto», «Oliver’s» — все эти вкусняшки родом из «Любимого края».

Перед экскурсией необходимо облачиться в «скафандр» и помыть руки. Переходя из цеха в цех, можно проследить весь путь рождения печенья — от загрузки муки и приготовления теста до выпечки и упаковки. В пряники добавляют шоколад, фундук и цукаты. Недавно появилось печенье «Цельная натура» с сыром и томатами.

Экскурсия завершается дегустацией и мастер-классом. Но и это не все! Участники получают домашнее задание в виде увесистого пакета с девятью упаковками печенья! Продукцию «Любимого края» хорошо знают не только в России, но и в 19 странах мира, включая США и Китай.